河东河蚬汤

即使该地区是专门做河蚬汤的聚集地,也是颇有名气。据了解,使用蟾津江的国产河蚬,把它浸泡在盐水中进行吐沫,多次洗净后倒入煮沸的清水,制作而成的汤汁非常有助于肝胃的健康。这个地方也是挖掘出河蚬刺身和蒸河蚬,研究出各种河蚬料理的本土之地。