河東シジミスープ

シジミスープ「チェチョプクク」専門食堂が集まっている、この地域でも人気のある専門店。蟾津江(ソンジンガン)で捕れたしじみのみを使用している。塩水に浸して砂抜きし、その後もていねいに洗う。しじみの汁は肝臓や胃に良いという。しじみの刺身や蒸し物にするなどのメニューを研究し、定着させている。